Là món chính trong một bữa ăn nhưng làm bạn có cảm giác như đang thưởng thức món khai vị nhẹ nhàng, ăn thịt gà mà như đang thưởng thức... trái cây.

	Thanh tao gà nướng sốt táo Mỹ

Đó là bởi hương táo Mỹ lấn át hương của thịt gà, làm tan biến cảm giác ngấy thịt. Đặc biệt, món ăn có vị rất thanh tao. Thưởng thức cùng với rau xà lách và bánh mì tươi, bạn có một bữa ăn lạ miệng mà đầy đủ chất đạm, rau xanh và tinh bột. Sự biến tấu trong món ăn chế biến từ gà này được Bếp trưởng Lý Anh Tú, nhà hàng 48 Bistro chia sẻ cách làm như sau:
Thanh tao gà nướng sốt táo Mỹ - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Đùi gà: 300gr - Táo Mỹ: 100gr - Rượu vang trắng: 50ml - Tỏi xay: 20gr - Ngò tây: 5gr - Bơ lạt: 5gr - Muối tiêu: vừa ăn Cách chế biến: - Gà rửa thật sạch, lau khô, sau đó ướp với muối tiêu, tỏi, ngò tây để thấm 20 phút, rồi đem nướng 30 phút ở nhiệt độ 170oC. - Táo Mỹ xay nhuyễn, bắc chảo nóng, cho rượu vang trắng vào cùng với nước táo đun sắc xuống còn một nửa, cho bơ vào nêm muối tiêu vừa ăn, rưới lên trên gà. Dùng nóng với xà lách và bánh mì.

Minh Tuệ
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà nướng, sốt, táo Mỹ

Bò xào gãƒæ quay cach rang tom ghẹ rang rang me cach lam rau cau chan vi Ä á ng bánh nho siro dau Video Dạy Nấu Ăn tôm nuong Xôi gà trang trí nội thất nộm vịt bữa cơm trưa những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu Mề gà hoa giẠday nau an vit om sau ngon nộm ngon salad mi cach lam salad mi tau hu ky cuon rau nam quả táo Thịt Cừu Bữa Tiệc mà à mon ngon moi ngay độc đáo trung cut chien cai gà cuộn dai keo duong trang tri banh kem thach pho mai salad mi thom ngon xôi xoài nước dứa bun moc bac ha cách làm bánh mỳ món ngọt ủ sữa chua món hàn lòng bơ chiên cách làm cá sốt tương đậu ức gà chiên giòn ngon che do bánh củ sắn canh chua canh chua tôm muc chien toi salad bò kiểu thái cach lam vit nau ca ri cu nang Sức khỏe trồng cây mochi kem năm mới goi bo tron cay ngon thi nấu ăn Nam giới nước ép Ổi và xoài ngâm chua ngọt bông miến vịt Khéo chọn và chế biến thịt bò phần pancake sua chua e cách làm chè cà biển sốt cà cỏ xoài xanh ngâm chua ngọt huyết Tuyết Nguyễn Xoài đào đá xay xoai dam sua chua nha dam giản món sashimi 4 món ốc hương thơm ngon Cà tím xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài xoi chien Nem nướng Khánh Hòa trung nuong pho mai thom thai HoÃƒÆ kem đu đủ canh mướp nấm rơm Hằng MT æ ç é ¼çš å šæ³ mut bi dao deo tự làm sushi Nhật Bản bún bún xương sườn non Hằng MT cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT cach nau chao trung Thịt vit banh su bánh bao món chiên Hằng MT ăn sáng xao muc ong dây nau an Bao tu Làm nhà cần lắm chuyên gia tư vấn cach lam banh to ong ngồng cải xào tỏi món xào Hằng MT lam bun bo xao ngon cach lam nuoc cham nem ngồng cải Thử 8 đặc sản trên đường rong chơi bánh dừa khô ChẠCà Thực phẩm mùa thu Trang trí nội thất Hướng dẫn nấu ăn săn rau muong cà chua 100 banh bao nhan trung bóc chao lươn